La acción transcurre en la pantalla inferior de la consola, que es en la que Joe reparte estopa a diestro y siniestro.
Las habilidades que se pueden realizar serán muy parecidas a las ya conocidas en la saga, tales como el Slow Motion, con el cual se ralentiza el tiempo y hace que los enemigos ataquen mucho más lento de lo habitual, permitiendo además que Joe pueda esquivar ataques que en tiempo real sería imposible. Cómo no, también se encuentra disponible la habilidad contraría a la anterior, que consiste en acelerar el tiempo y poder realizar muchas patadas y puñetazos en poco tiempo.
Puntos fuertes:
- Joe nunca había sido tan poderoso en las anteriores versiones de la saga. La doble pantalla y la pantalla táctil potencian sus poderes.
- En Viewtiful Joe Double Trouble existe un elemento muy interesante que consiste en poder dividir en dos la pantalla mediante el puntero o simplemente con el dedo. Gracias a este movimiento se podrán mover objetos específicos del escenario, pudiendo activar puzzles o derrotar enemigos finales de una forma muy original.
- Los gráficos Cell-Shading de este juego están tan cuidados como los de Nintendo GameCube.
- Este juego utiliza las siguientes características de Nintendo DS: Dos Pantalla, Pantalla táctil y gráficos en 3D.