Taxi 3 se basa en la película con el mismo título escrita por Luc
Besson, dirigida por Gerard Krawczyk. El jugador asume el papel del
personaje principal de la película: Daniel, un taxista que tiene un
coche personalizado. El juego es simple: en una vista de persecución
Daniel tiene un tiempo limitado para ir a los puestos de control
asignados para conseguir objetos y clientes, e ir a otro puesto de
control para soltarlos ... Daniel tiene que parar en las estaciones de
servicio para repostar su tanque, y se puede utilizar nitro para
conseguir un bono de aceleración. Por otra parte, Daniel tiene que
evitar otros vehículos en el tráfico, tales como motos, coches y
camiones.